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料理
舌頭舞蹈。豐富的季節味道，以及當地最好的山陰美食。
本地宍道湖魚，日本海鮮，富裕地球的幸福。這是一種美味的款待，新鮮的食材極好地撒上了最好的菜餚。
”無障礙空間食品』\（食物過敏方面的特殊安排等。）
關於無障礙空間食品
為了確保所有客人都能安心享受用餐時光，我們接受以下要求。
◆食物過敏
◆易於吞嚥的飲食
◆素食/純素食
◆宗教飲食
◆我們提供根據顧客健康需求量身訂製的菜餚，例如無麩質菜餚。
《請注意》
※這並非專門為食物過敏者準備餐點而設計的廚房。
※如有任何用餐需求，請至少提前四天與我們聯繫。
※根據您的特定要求和食材供應情況，我們可能無法滿足您的要求。
※我們無法滿足活動當天提出的要求，因為我們可能無法安排所需的食材。
※更多詳情請參閱「食品無障礙空間」頁面。
一盤思緒
我們提供烹調出食材原本“味道”的料理。
- 島根松江市市是擁有豐富的湖、海、山、村等自然資源的土地。
淡水和海水混合的微鹹水湖，養殖各種魚類的宍道湖的果實，從日本海豐富的漁場運來的海鮮，
我們盡量發揮和牛產地引以為豪的島根和牛等食材的風味。
從一盤中，我們提供五種感官品嚐美味佳餚的樂趣。
請花時間通過烹飪來溫暖您的身體和靈魂。
該設施的歷史始於 1918 年創業的餐廳兼旅館浪速速旅館。
松江大橋腳下，據說小泉八雲(Lafcadiohearn)也住在這裡，是風景秀麗的旅館。
繼承誕生於城下町松江的料理旅館的技藝和理念，作為傳達當地美味的旅館，我們以將技藝融入其中的產品歡迎您的光臨。
菜品介紹
品嚐山陰的美味～時令懷石料理～
時令懷石料理（菜單將根據時令食材的供應而變化。菜餚和食物僅供參考。）
- 這是一種懷石料理，您可以體驗“Shimane-ness”，每個盤子都融入了山陰的美食。
專注於從山陰海岸捕獲的海鮮和品牌島根和牛
我們為每個季節提供各種口味。
請盡情享用每道菜都融入了廚師的精湛技藝的菜餚。
高級島根和牛大餐會席料理大量使用島根縣引以為豪的名牌牛肉“島根和牛”的“和島根和牛懷石料理”。
享受各種烹飪風格的優質和牛牛肉。
島根美膚套裝以美肌為理念的套餐，適合在美肌之都島根過夜。
我們也熱衷於選擇成分和營養平衡來培育美麗的肌膚。
美是通過外觀的顏色和排列來表達的。
早餐請享用包含山陰當地食材的早餐。
從宍道湖使用Shijimi的“Shijimi湯”可以自由改變。
單品/加菜
島根和牛排的例子（需要預定，可以指定克數）
週年菜
- 香檳和水果
用於慶祝週年紀念和為您的旅行創造回憶。
預訂後，將提供香檳（起泡酒）和水果。
※收費，需預約 - 蛋糕&留言板
在日式旅館給您所愛的人一個驚喜怎麼樣？
我會安排一個週年紀念蛋糕。
※收費・請至少提前3天預約。
請詢問大小（蛋糕類型），留言板，準備時間等。
- 節日餐桌
慶祝人生的里程碑
包括慶祝分娩，慶祝兒童成長，慶祝長壽等。
與我們一起慶祝生日和結婚紀念日等重要回憶。
◇壽之膳 7,590日圓（大約10道菜）
◇花之禪 8,855日圓（菜色約11個）
◇舞之禪 11,385日元（大約12道菜）
◆主廚特製主廚搭配菜餚（慶祝餐）... 我們接受 12,650 日圓起的訂單。
※照片是花之禪的圖像。餐具和用具可能會根據當天的供應情況而有所不同。
※這是每人包括消費稅和服務費的烹飪費。將收取單獨的座位費。 - 紀念餐
記得親人的那一天
追悼會和追悼會，紀念您的家人、親戚和親密朋友，談論懷念的日子。
這是日本自古以來傳承下來的美好習俗。
◇藤之膳 7,590日圓（大約10道菜）
◇菊之膳 8,855日圓（菜色約11個）
◇蓮花碗 10,120日元（大約12道菜）
◆主廚特製的 omakase 菜色（紀念餐）... 我們接受 12,650 日圓起的訂單。
※照片是菊之膳的圖像。餐具和用具可能會根據當天的供應情況而有所不同。
※這是每人包括消費稅和服務費的烹飪費。將收取單獨的座位費。
- 健康膳食
請用於兒童的慶祝活動，例如牙齒硬化（100天慶祝）、第一胎等。
◇健康餐2,530日元
※這是一張圖像照片。餐具和用具可能會根據當天的供應情況而有所不同。
※這是每人包括消費稅和服務費的烹飪費。將收取單獨的座位費。 - 結束慶祝餐
一頓慶祝餐，讓您寶貝孩子的慶祝日變得更加美好
在浪花一水，我們提供溫馨的款待。
讓我們幫助您舉辦慶祝活動
◇瑞雲 4,428日元（配上賀喜的鯛魚）
◇蓬莱3,163日元
※這是一張圖像照片。餐具和用具可能會根據當天的供應情況而有所不同。
※這是每人包括消費稅和服務費的烹飪費。將收取單獨的座位費。
包裝好的◇5,400日圓起
◇接受5件起的預訂。
※照片是售價6,480日圓的盒飯的照片。
※餐具和容器可能會根據當天購買的情況而有所不同。
※餐費包含消費稅。
※在該設施內用餐時，消費稅會有所不同。
※有關送貨和送貨事宜請與我們聯繫。
關於取件此飯店提供巴士服務。
·其中一輛巴士設有電梯，可供輪椅通行。（可入住人數： 20個人+2個輪椅）
★接送服務僅適用於「8 名或更多乘客」。
★請務必在預訂時詢問，詢問是否可以接機。
★請至少提前 2 週進行預訂。
