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無障礙空間食品
請至少在來訪前 4 天詢問是否有食物過敏等。
◇◆◇請透過以下資訊聯絡我們◇◆◇
※請注意，我們飯店提供的防過敏菜單並非完全消除過敏原的菜單，而只是低過敏原菜餚。
※如果您對多種成分有食物過敏，或根據您過敏的嚴重程度，我們可能無法滿足您的需求。
※如果您的症狀嚴重或您在最後一刻提出請求，我們會優先考慮您的安全，並可能要求您自備食物，或者由於不可避免的情況我們可能會拒絕您的要求。
◆關於過敏症狀的原料［7種特定原料］
·蛋 ·小麥 ·牛奶 ·花生 ·蕎麥麵 ·蝦 ·螃蟹 ·核桃… 自 2023 年 3 月起新增為 8 項
［相當於指定原料的21種］
·明膠 ·牛肉 ·豬 ·雞肉 ·烏賊 ·鮭魚 ·松茸
·奇異果 ·香蕉 ·蘋果 ·腰果 ·多少 ·鮑魚 ·鯖魚
·芝麻 ·核桃 ·大豆 ·薯 ·杏仁 ·桃子 ·橘子
［清單上沒有什麼？］
·可可（巧克力可可） ·米 ·芝麻 ·小米 ·日惠 ·馬鈴薯 ·芒果 ·蛤蜊（蛤） ·牡蠣 ·鰻魚 ·海鰻 ·藍色的魚（鯖魚，咕嚕聲，石首魚，黃尾魚，竹莢魚，飛魚）
★請告訴我們有關衍生萃取物、黏合劑和調味料的使用情況。★請讓我知道交叉反應的可能性。
◆關於宗教菜餚的要求·清真肉 ·豬肉 ·牛肉 ·雞肉 ·羊肉 ·高湯（豬肉成分）/明膠（豬源成分） ·豬油（豬源成分） ·動物起酥油（豬源成分） ·豬骨湯（豬源成分） ·有酒精的飲品 ·煮清酒，甜酒 ·加酒精醬油
◆關於素食/純素食住宿◇東方素食主義者(東方素食)懷石料理◇
※我們將準備去除以下成分的懷石料理。
·貝類 ·蒟蒻（配貝類） ·蒜（五山藥） ·大蔥（五山藥） ·韭蔥（五山藥） ·樂教（五山藥） ·淺月（五山藥） ·蛋 ·高湯（肉/魚，例如鰹魚） ·明膠（豬源成分） ·清酒酒糟 ·煮清酒/甜酒 ·醬汁（配洋蔥） ·番茄醬（配洋蔥） ·咖哩粉 ·胭脂紅色染料/紫膠染料
◆請告訴我們您的食物過敏狀況。※您曾經有過過敏性休克嗎？
※您是否被醫生診斷出有食物過敏？您目前是否定期去醫院？
※醫生開了 EpiPen 嗎？
※您如何處理家裡引起過敏的食物？
（比如說你是完全去掉還是吃一點點？等）
【關於距離我們酒店最近的綜合醫院】
松江紅十字會醫院 島根縣松江市Boraicho 200 690-8506 電話：0852-24-2111
◆關於廚房和烹飪設備/用具※我們飯店提供的所有菜單（包括防過敏餐點）均使用相同的廚房、烹飪設備和餐具。
※在烹調和食用過程中可能會混入微量過敏原。
※清潔過程中，盤子、湯匙、筷子等餐具上可能會殘留少量過敏原。
◆如果您想更改膳食，請告知我們是否只想為自己或陪同人員更改膳食。
◆如果提供與平常不同的餐食，可能會收取額外費用。
切碎食品、攪拌食品、濃縮食品
◆我們將盡力提供一口大小的餐點、切碎的餐點、混合餐點和濃稠的餐點。◆
預訂時，請詢問您所需的尺寸和處理方式。
【關於食品的預約及諮詢】
◆我們將聯絡您進行確認。關於上述訊息，請在預訂時或至少在使用前4天透過電話、傳真或電子郵件與我們聯繫。
如有不能食用的菜餚或食材，我們會與您聯絡確認。
✉：naniwa@web-sanin.co.jp
電話：0852-21-4132
FAX：0852-21-4162