当館の全客室から眺望できる宍道湖。

そこで、漁獲されるしじみは全国でも有数の漁獲量を保っています。

しじみ漁は、週4回（月・火・木・金）の朝。1日3時間以内。

月別に漁の開始の時間が決められています。

冬は8時から3時間の漁に出発します。

一斉に繰り出す様子はまるで水墨画の風景。

しじみ漁は自然と隣り合わせ。波風のある時の漁はとても大変そうですよ。

この宍道湖産のしじみを当館では、朝食時に味噌汁として提供しています。

是非、しじみエキスがたくさん出る栄養いっぱいの美味しい汁で皆様の

お越しをお待ち申し上げております。