松江市石橋町のきがるそばへ行きました。

寒くなってきて温かい蕎麦を食べたくなり、きがるさんに向かいました。

午後２時を過ぎていて、さすがに席は空いていました。

大好きな山かけそばを注文しました。

麺は柔らかくも弾力があり、つゆも少しひかえめな味付けで食べやすく、とても美味しかったです。

ボリウムもあり、満足度が高いです。

定番の割子そばなどは蕎麦を殻ごと挽く「ひきぐるみ」と殻をむいた「特選」の両方があり、

蕎麦好きの方々にはとちらも味わっていただきたいですね。