1. 首頁
  2. 無障礙空間食品

無障礙空間食品

請至少在來訪前 4 天詢問是否有食物過敏等。

◇◆◇請透過以下資訊聯絡我們◇◆◇

※請注意,我們飯店提供的防過敏菜單並非完全消除過敏原的菜單,而只是低過敏原菜餚。

※如果您對多種成分有食物過敏,或根據您過敏的嚴重程度,我們可能無法滿足您的需求。

※如果您的症狀嚴重或您在最後一刻提出請求,我們會優先考慮您的安全,並可能要求您自備食物,或者由於不可避免的情況我們可能會拒絕您的要求。

  • ◆關於過敏症狀的原料

    [7種特定原料]
    ·蛋 ·小麥 ·牛奶 ·花生 ·蕎麥麵 ·蝦 ·螃蟹 ·核桃… 自 2023 年 3 月起新增為 8 項

    [相當於指定原料的21種]
    ·明膠 ·牛肉 ·豬 ·雞肉 ·烏賊 ·鮭魚 ·松茸
    ·奇異果 ·香蕉 ·蘋果 ·腰果 ·多少 ·鮑魚 ·鯖魚
    ·芝麻 ·核桃 ·大豆 ·薯 ·杏仁 ·桃子 ·橘子 

    [清單上沒有什麼?]
    ·可可(巧克力可可) ·米 ·芝麻 ·小米 ·日惠 ·馬鈴薯 ·芒果 ·蛤蜊(蛤) ·牡蠣 ·鰻魚 ·海鰻 ·藍色的魚(鯖魚,咕嚕聲,石首魚,黃尾魚,竹莢魚,飛魚)

★請告訴我們有關衍生萃取物、黏合劑和調味料的使用情況。★請讓我知道交叉反應的可能性。

  • ◆關於宗教菜餚的要求

    ·清真肉 ·豬肉 ·牛肉 ·雞肉 ·羊肉 ·高湯(豬肉成分)/明膠(豬源成分) ·豬油(豬源成分) ·動物起酥油(豬源成分) ·豬骨湯(豬源成分) ·有酒精的飲品 ·煮清酒,甜酒 ·加酒精醬油
  • ◆關於素食/純素食住宿

    ·貝類 ·蒟蒻(配貝類) ·蒜 ·大蔥(五山藥) ·韭蔥(五山藥) ·樂教(五山藥) ·淺月(五山藥) ·蛋 ·高湯(肉/魚,例如鰹魚) ·明膠(豬源成分) ·清酒酒糟 ·煮清酒/甜酒 ·醬汁(配洋蔥) ·番茄醬(配洋蔥) ·咖哩粉 ·胭脂紅色染料/紫膠染料
  • ◆請告訴我們您的食物過敏狀況。

    ※您曾經有過過敏性休克嗎?
    ※您是否被醫生診斷出有食物過敏?您目前是否定期去醫院?
    ※醫生開了 EpiPen 嗎?
    ※您如何處理家裡引起過敏的食物?
     (比如說你是完全去掉還是吃一點點?等)

【關於距離我們酒店最近的綜合醫院】

松江紅十字會醫院 島根縣松江市Boraicho 200 690-8506 電話:0852-24-2111

  • ◆關於廚房和烹飪設備/用具

    ※我們飯店提供的所有菜單(包括防過敏餐點)均使用相同的廚房、烹飪設備和餐具。
    ※在烹調和食用過程中可能會混入微量過敏原。
    ※清潔過程中,盤子、湯匙、筷子等餐具上可能會殘留少量過敏原。

◆如果您想更改膳食,請告知我們是否只想為自己或陪同人員更改膳食。

◆如果提供與平常不同的餐食,可能會收取額外費用。

切碎食品、攪拌食品、濃縮食品

◆我們將盡力提供一口大小的餐點、切碎的餐點、混合餐點和濃稠的餐點。◆

預訂時,請詢問您所需的尺寸和處理方式。

【關於食品的預約及諮詢】

  • ◆我們將聯絡您進行確認。

    關於上述訊息,請在預訂時或至少在使用前4天透過電話、傳真或電子郵件與我們聯繫。
    如有不能食用的菜餚或食材,我們會與您聯絡確認。

    ✉:naniwa@web-sanin.co.jp

    電話:0852-21-4132

    FAX:0852-21-4162