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お抹茶
2021/06/05
最近、「お抹茶を点てて飲みたいな・・・」と思っていたんですが、
友人と会った時に「和菓子買って、お抹茶飲みたいんだよねぇ」と話してきました(・□・;)
以心伝心とはこのことでしょうか(^^)

早速、次に会う日を決めて我が家からお抹茶道具を片手に友人宅へ

その前に、彩雲堂さんで生菓子を、森山園さんでお抹茶粉を買い求めました。
私は、求肥が好きなので今の梅雨時期にぴったりな和菓子を♪
ド素人の私達は、まずは一番お安いお抹茶粉を選びました。

お茶屋さんで頂いた「お抹茶の点て方」を参考にそれぞれお抹茶を点てました。
私は粉を少なめに入れてしまったせいか、点て方が甘かったのかあまり泡がたちませんでした。
友人は、粉多めのお湯多めで泡ぶくたったでございました(*^-^*)

しかし、自分で点てたお抹茶はとても美味しく、和菓子ととっても相性も良く、
結構なお手前でございました。

色々な和菓子を楽しみながら、今後も楽しみたいと思います。