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冬季美味：松叶蟹
本季揭晓！境港/Oki 的两大品牌 ★最上等的松叶蟹
开幕时间表（第一次拍卖安排在开幕日的次日。）
◆境港：11月6日解除禁令 ◆隐岐岛：11月23日解除禁令
晚餐菜单中不包含雪蟹。◆由于数量或库存有限，我们可能无法提供该产品。
◆请至少在访问前 2 天进行预订。
◆新年期间，请至少提前5天预订。
◆库存可能会因天气状况等而有所不同（或不可用）。
◆我们建议您尽早预订。
◆以下附加费用将另行收取。
（价格包含消费税和服务费。）
◆仅限预订（需要预订）。）
- 下面我们提供了尺寸指南，这是我们客户经常问到的问题。
由于这些是天然的松叶蟹，因此会有个体差异，但我们希望这些信息在您预订时有所帮助。
■ 约1公斤的螃蟹（一杯）
·全长：约70厘米（双腿张开）
·身体：长14厘米 x 宽14厘米 x 厚6厘米
·腿长：约30厘米（厚度：约2.5厘米）
■ 约500克螃蟹（一杯）
·全长：约60厘米（双腿张开）
·身体：长11厘米 x 宽11厘米 x 厚4厘米
·腿长：约22厘米（厚度：约1cm）
※以上尺寸仅供参考。
※尺寸和形状可能因供应情况而异。请理解。
您可以选择如何烹饪雪蟹。
- 烹饪方法① ”蟹形』\
◆煮一杯水（煮螃蟹）
■ 正常价格（11月9日至2月23日）
[ 1公斤 ]40,480日元（一杯）
【500克]18,975日元（一杯）
■ 新年特惠价（12月26日至1月4日）
[ 1公斤 ]43,010日元（一杯）
【500克]21,505日元（一杯）
- 烹饪方法二：用两种不同的方法烹制一碗松叶蟹
◆一碗雪蟹有两种不同的烹饪方法。
“蟹腿=生鱼片（蟹刺身）”+“蟹身和蟹壳=烤蟹（用陶盘蒸制）”
·请注意
您不能选择煮螃蟹作为两种烹饪方法之一。 - “蟹腿=生鱼片（蟹刺身）”+“蟹身和蟹壳=烤蟹（用陶盘蒸制）”
■ 正常价格（11月9日至2月23日）
[ 1公斤 ]40,480日元（一杯）
【500克]18,975日元（一杯）
■ 新年特惠价（12月26日至1月4日）
[ 1公斤 ]43,010日元（一杯）
【500克]21,505日元（一杯）
- ◆由于数量或库存有限，我们可能无法提供该产品。
◆请至少在访问前 2 天进行预订。
◆新年期间，请至少提前5天预订。
◆库存可能会因天气状况等而有所不同（或不可用）。
◆我们建议您尽早预订。
◆以下附加费用将另行收取。
（价格包含消费税和服务费。）
◆仅限预订（需要预订）。）