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无障碍食品
请至少在来访前 4 天询问食物过敏等情况。
◇◆◇请通过以下信息联系我们◇◆◇
※请注意，我们酒店提供的防过敏菜单并非完全消除过敏原的菜单，而只是低过敏原菜肴。
※如果您对多种成分有食物过敏，或者根据过敏的严重程度，我们可能无法满足您的需求。
※如果您的症状严重或您在最后一刻提出请求，我们会优先考虑您的安全，并可能要求您自带食物，或者由于不可避免的情况我们可能会拒绝您的请求。
◆关于过敏症状的原料［7种特定原料］
·蛋 ·小麦 ·牛奶 ·花生 ·荞麦面 ·虾 ·螃蟹 ·核桃… 从 2023 年 3 月起添加为 8 项
［相当于指定原材料的21种］
·明胶 ·牛肉 ·猪 ·鸡肉 ·乌贼 ·三文鱼 ·松茸
·奇异果 ·香蕉 ·苹果 ·腰果 ·多少 ·鲍鱼 ·鲭鱼
·芝麻 ·核桃 ·大豆 ·薯 ·杏仁 ·桃子 ·橙子
［清单上没有什么？］
·可可（巧克力可可） ·米 ·芝麻 ·小米 ·日惠 ·土豆 ·芒果 ·蛤蜊（蛤） ·牡蛎 ·鳗鱼 ·海鳗 ·蓝色的鱼（鲭鱼，咕噜声，石首鱼，黄尾鱼，竹荚鱼，飞鱼）
★请告诉我们有关衍生提取物、粘合剂和调味料的使用情况。★请让我知道交叉反应的可能性。
◆关于宗教菜肴的要求·清真肉 ·猪肉 ·牛肉 ·鸡肉 ·羊肉 ·肉汤（猪肉成分）/明胶（猪源成分） ·猪油（猪源成分） ·动物起酥油（猪源成分） ·猪骨汤（猪源成分） ·有酒精的饮品 ·煮清酒，甜酒 ·加酒精酱油
◆关于素食/纯素食住宿◇东方素食主义者(东方素食)怀石料理◇
※我们将准备去除以下成分的怀石料理。
·贝类 ·魔芋（配贝类） ·蒜（五山药） ·大葱（五山药） ·韭葱（五山药） ·乐教（五山药） ·朝月（五山药） ·蛋 ·高汤（肉/鱼，例如鲣鱼） ·明胶（猪源成分） ·清酒酒糟 ·煮清酒/甜酒 ·酱汁（配洋葱） ·番茄酱（配洋葱） ·咖喱粉 ·胭脂红染料/紫胶染料
◆请告诉我们您的食物过敏情况。※您曾经有过过敏性休克吗？
※您是否被医生诊断出患有食物过敏？您目前是否定期去医院？
※医生给您开了 EpiPen 吗？
※您如何处理家里引起过敏的食物？
（比如说你是完全去掉还是吃一点点？等）
【关于距离我们酒店最近的综合医院】
松江红十字会医院 岛根县松江市Boraicho 200 690-8506 电话：0852-24-2111
◆关于厨房和烹饪设备/用具※我们酒店提供的所有菜单（包括防过敏餐点）均使用相同的厨房、烹饪设备和餐具。
※在烹饪和食用过程中可能会混入微量过敏原。
※清洁过程中，盘子、勺子、筷子等餐具上可能残留少量过敏原。
◆如果您想更改膳食，请告知我们您是否只想为自己或陪同人员更改膳食。
◆如果提供与平时不同的餐食，可能会收取额外费用。
切碎食品、搅拌食品、浓稠食品
◆我们将尽力提供一口大小的餐食、切碎的餐食、混合餐食和浓稠的餐食。◆
预订时，请询问您所需的尺寸和处理方式。
【关于食品的预约及咨询】
◆我们将联系您进行确认。关于上述信息，请在预订时或至少在使用前4天通过电话、传真或电子邮件与我们联系。
如有不能食用的菜肴或食材，我们会与您联系确认。
✉：naniwa@web-sanin.co.jp
电话：0852-21-4132
FAX：0852-21-4162