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无障碍食品

请至少在来访前 4 天询问食物过敏等情况。

◇◆◇请通过以下信息联系我们◇◆◇

※请注意,我们酒店提供的防过敏菜单并非完全消除过敏原的菜单,而只是低过敏原菜肴。

※如果您对多种成分有食物过敏,或者根据过敏的严重程度,我们可能无法满足您的需求。

※如果您的症状严重或您在最后一刻提出请求,我们会优先考虑您的安全,并可能要求您自带食物,或者由于不可避免的情况我们可能会拒绝您的请求。

  • ◆关于过敏症状的原料

    [7种特定原料]
    ·蛋 ·小麦 ·牛奶 ·花生 ·荞麦面 ·虾 ·螃蟹 ·核桃… 从 2023 年 3 月起添加为 8 项

    [相当于指定原材料的21种]
    ·明胶 ·牛肉 ·猪 ·鸡肉 ·乌贼 ·三文鱼 ·松茸
    ·奇异果 ·香蕉 ·苹果 ·腰果 ·多少 ·鲍鱼 ·鲭鱼
    ·芝麻 ·核桃 ·大豆 ·薯 ·杏仁 ·桃子 ·橙子 

    [清单上没有什么?]
    ·可可(巧克力可可) ·米 ·芝麻 ·小米 ·日惠 ·土豆 ·芒果 ·蛤蜊(蛤) ·牡蛎 ·鳗鱼 ·海鳗 ·蓝色的鱼(鲭鱼,咕噜声,石首鱼,黄尾鱼,竹荚鱼,飞鱼)

★请告诉我们有关衍生提取物、粘合剂和调味料的使用情况。★请让我知道交叉反应的可能性。

  • ◆关于宗教菜肴的要求

    ·清真肉 ·猪肉 ·牛肉 ·鸡肉 ·羊肉 ·肉汤(猪肉成分)/明胶(猪源成分) ·猪油(猪源成分) ·动物起酥油(猪源成分) ·猪骨汤(猪源成分) ·有酒精的饮品 ·煮清酒,甜酒 ·加酒精酱油
  • ◆关于素食/纯素食住宿

    ·贝类 ·魔芋(配贝类) ·蒜 ·大葱(五山药) ·韭葱(五山药) ·乐教(五山药) ·朝月(五山药) ·蛋 ·高汤(肉/鱼,例如鲣鱼) ·明胶(猪源成分) ·清酒酒糟 ·煮清酒/甜酒 ·酱汁(配洋葱) ·番茄酱(配洋葱) ·咖喱粉 ·胭脂红染料/紫胶染料
  • ◆请告诉我们您的食物过敏情况。

    ※您曾经有过过敏性休克吗?
    ※您是否被医生诊断出患有食物过敏?您目前是否定期去医院?
    ※医生给您开了 EpiPen 吗?
    ※您如何处理家里引起过敏的食物?
     (比如说你是完全去掉还是吃一点点?等)

【关于距离我们酒店最近的综合医院】

松江红十字会医院 岛根县松江市Boraicho 200 690-8506 电话:0852-24-2111

  • ◆关于厨房和烹饪设备/用具

    ※我们酒店提供的所有菜单(包括防过敏餐点)均使用相同的厨房、烹饪设备和餐具。
    ※在烹饪和食用过程中可能会混入微量过敏原。
    ※清洁过程中,盘子、勺子、筷子等餐具上可能残留少量过敏原。

◆如果您想更改膳食,请告知我们您是否只想为自己或陪同人员更改膳食。

◆如果提供与平时不同的餐食,可能会收取额外费用。

切碎食品、搅拌食品、浓稠食品

◆我们将尽力提供一口大小的餐食、切碎的餐食、混合餐食和浓稠的餐食。◆

预订时,请询问您所需的尺寸和处理方式。

【关于食品的预约及咨询】

  • ◆我们将联系您进行确认。

    关于上述信息,请在预订时或至少在使用前4天通过电话、传真或电子邮件与我们联系。
    如有不能食用的菜肴或食材,我们会与您联系确认。

    ✉:naniwa@web-sanin.co.jp

    电话:0852-21-4132

    FAX:0852-21-4162