ずいぶん前になりますが、出雲大社さんの近くに７月から新しくオープンした「LoTa 森田屋」さんにお邪魔しました。こちらのカフェ、島根の素材にこだわっておられるスタンディングカフェです。
ドリンクやアイスなど島根県産の物をふんだんに使っておられて、何にしようか迷いましたが、益田産のアースメロンを使用したメロンソーダに贅沢にアイスもトッピングしました。（有機バニラ）
メロンソーダは自家製のきび糖シロップで割ったソーダに大きなアースメロン。
ソーダは甘すぎずとてもすっきりでメロンもふんだんに使用してあって贅沢でした。
またお邪魔したいです(*^-^*)