先日、家族で久しぶりに地元のお蕎麦屋『鶴華波積屋』さんに行きました。
こちらの波積屋さんは昔ながらにゆっくりと石臼で挽いた本手打ち蕎麦で、つゆもすべて無添加です。地元の方はもちろん、出雲空港にも近いので観光客の方からにも人気です。
予約をして行きましたが、平日にも関わらずお店の外まで並んでおられるくらい混みあっていました。
今回は天ぷら蕎麦を注文しました。私は蕎麦があまり得意ではないですが、蕎麦の香りがよく、つゆが甘めでとても美味しかったです。
父がいただいていた鴨南蛮蕎麦も美味しそうだったので次回はそちらをいただこうかと思います。

[月・火・木・金・土・日・祝]　11時～17時30分　LO17時
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
定休日 　毎週水曜日 臨時休業あり