先日、久しぶりに友人とランチに行きました。
外出するのも久しぶり、外でお食事をするのも久しぶりでとても新鮮な気持ちでした。
出雲市にある「鍛冶屋と料理」さんにお邪魔しました。
以前も利用したことがあり、美味しいピザがまた食べたくなりお邪魔させていただきました。
予約制で・1組4名様まで・1時間まで・入店時のアルコール消毒等、感染予防対策もしっかりしておられました。
今回は季節のサラダ、素焼きと生ハム、マルゲリータをいただきました。
季節のサラダは、この時期は桃と生ハムのサラダでした。
意外な組み合わせでびっくりでしたが、桃のほんのりの甘さと生ハムの塩加減が相性抜群！絶品でした。窯で焼いたピザも出来立てで美味しかったです！
短時間の滞在でしたが大満足でした。