隠岐の活松葉かにを食べましたよ(^^)

先日、母が誕生日で何がいいかな・・・と考えておりまして・・
年末にお歳暮でいただいた隠岐の松葉かにが非常に美味しかったので、自分が食べたいのと
母も蟹が大好きなので奮発して隠岐で採れた松葉かににしよう！！と思い立ちました(^o^)丿

誕生日当日に当館がお魚を仕入れている「金津鮮魚店」さんへ買いに行きました。
路面店のお魚屋さんに行くのは初めてだったので、若干緊張しました(^_^;)
どんな蟹があるのかを聞き、足が何本か取れてしまっているのや、少し小さめの蟹は２，５００円
「隠岐.松葉かに」と書いてあるタグがついているのが７，０００円と教えてくれました。
「１５分位待てば、少し離れた生簀に活きた蟹がいるから取って来てあげるよ。」と言われたので、
せっかくの誕生日ですし取りに行ってもらっちゃいました。
お陰でとっても活きのいい蟹を買って帰ることが出来ましたー！！♪
「金津鮮魚店」さん有難うございました（*^_^*）

結構大きかったし、活きも良かったので、蟹を解体する時が大変でした(>_<)
なかなかハサミで切れないし、動くのでかわいそうで・・。人間てムゴい・・m(__)m

足は鍋にして、甲羅は少し茹でてから身と味噌を甲羅にすべて入れて甲羅焼きにしました。

活きが良すぎてなかなか足の身が取れませんでしたが、味は最高でした！！！！！!(^^)!
蟹味噌と身を入れた甲羅焼きは、今も思い出すとヨダレが出てきてしまう程忘れられない味です。

当館で「かにづくしプラン」(３月まで)を選ばれるのもいいですし、お帰りの際にお買い求めになられるのもお薦めです。
ちなみに、松江サティの鮮魚売場にも行きましたが、９８０円でまだ生きている境港産の松葉かに
が売ってました。少し小さめですが、リーズナブルなお値段ですとこちらも。(昼頃には売切れかも・・)

多久和でした。
読んでごしなって、だんだん♪