島根県吉田村（島根県雲南市吉田町）でつくられた
こだわりの卵かけご飯専用の醤油です。

「たまごかけ」ご飯の食べ方には、皆さんそれぞれこだわりがあると思いますが、
私の場合は、
あつあつのご飯に、
生玉子の黄味だけと「おたまはん」を混ぜたものをかけて食べます。

「おたまはん」には、「関東風」と「関西風」がありますが、
私は、「関西風」がおすすめです。好みの問題ですが...

写真はわたしの手です。常務の勝谷でした。　だんだん