地元の宍道湖の幸、日本海の幸、豊かな大地の幸。自然の新鮮な素材を、料理の粋を極める器に散りばめた美味しいおもてなしです。
季節のお料理（春）
※写真はイメージです。
節のお料理（夏）
※写真はイメージです。
季節のお料理（秋）
※写真はイメージです。
季節のお料理（冬）
※写真はイメージです。
陶板焼付会席
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プレミアムしまね和牛づくし会席
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ご朝食
お子様向け料理
朝食も、地元山陰の食材でお楽しみください。個室か広間でお召し上がりいただいております。
※写真はイメージです。
お子様のお口に合う料理をお出ししています。
※写真はイメージです。
職人の技
地元山陰の食材を知り尽くしたなにわ一水の料理人が食材の持つ味の力をふんだんに活かし、皆様の舌を躍らせます。松江の老舗割烹旅館「なにわ本店」の味を引き継いでいます。
お食事処
掘りごたつ席も設けた純和風のお食事処です。和の趣きただよう設えの個室お食事処「なにわ亭」でごゆっくりとお召し上がりいただきます（水と雲の抄のお客様）。通常のお部屋のお客様でも、お部屋以外でのお食事を希望されるお客様に、お部屋・個室会食場をご利用いただいております。グループの方は、宴会場をご用意いたします。
より、お食事を楽しんでいただくために。
お召し上がりいただけない物の変更をうけたまわっております。アレルギー等ございましたら事前にお電話・メールでお知らせください。
- お電話によるご連絡：０８５２－２１－４１３２
- 「問い合わせ内容」の欄にご記入ください。
最も旬な素材を楽しんでいただくために
地元の宍道湖の幸、日本海の幸、豊かな大地の幸など、もっとも旬な素材を楽しんでいただくためのプランをご用意しています。
